Logo a seguir à pergunta "Estás bem?" vem "Tens comido? Como é a comida?". Pois bem, tenho-me alimentado principalmente das demais lojas ou restaurantes que existem ao virar de cada esquina, já que cozinhar em casa requer alguma criatividade e também porque às vezes a paciência é pouca. Tenho provado de tudo, e até agora não houve nada que não conseguisse comer, à excepção de alguns molhos extra que se podem comprar para colocar nas "sandes" de falafel, e dos quais não sou muito fã.
Como muito pão aqui, tudo se põe no pão! E, como almoço na escola, levo sempre sandes de casa. Espero em breve colmatar esta situação com a prática de exercício físico. A dita dança do ventre!
Até agora o meu prato egípcio preferido é o koshary. É uma mistura de arroz, lentilhas, grão, massa e cebola frita, temperada com alho, vinagre e molho de tomate picante!
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